Pradžia 
Panevėžio naujienos Virtuvė Prancūziška žuvienė
Panevėžio naujienos Virtuvė Prancūziška žuvienė
| Prancūziška žuvienė |
 |
 |
 |
| Penktadienis, 06 Sausis 2012 07:46 |
|
Prieskonių,2 svogūnų,2-3 porų,2 česnako skiltelių,1 raudonos paprikos,1 pomidoro,4 salierų stiebų,pusė pankolio,žiupsnelio čiobrelių,1 laurų lapo,2-3 gvazdikėlių,pusės apelsino žievelės,0,5 šaukštelio šafranų,0,5 šaukštelio druskos,1/4 šaukštelio juodųjų pipirų,2 šaukštų citrinų sulčių,150 ml baltojo vyno Aštriam padažui gaminti:1 šaukšto karšto žuvų sultinio,2 česnako skiltelių,1 mažos aitriosios paprikos arba 2 šaukštų aštraus padažo,0,5 šaukštelio druskos,25 g batono,100 ml alyvuogių aliejaus Dideliame puode įkaitinkite 50 ml aliejaus, porą minučių patroškinkite susmulkintus svogūnus ir porus. Pridėkite sutrintas česnako skilteles, supjaustytą raudoną papriką, pomidorą, susmulkintus salierus ir pankolį. Maišydamos pakaitinkite porą minučių. Sudėkite čiobrelius, laurų lapą, gvazdikėlius ir apelsino žievelę, kaitinkite, kol svogūnai suminkštės ir taps auksinės spalvos. Žuvų filė supjaustykite 4-5 cm gabaliukais ir sudėkite į puodą su daržovėmis. Įpilkite 400 ml vandens, užvirkite. Sumažinusios temperatūrą 10 minučių troškinkite. Sudėkite midijas, krevetes ar krabus, šafraną, įberkite druskos, pipirų, supilkite sultinį, citrinų sultis ir vyną. Užvirkite ir 5 minutes troškinkite. Patiekite su česnakiniais skrebučiais ir padažu. Skrebučius ruoškite taip: kubeliais supjaustytas batono riekeles apkepkite alyvuogių aliejuje ir įtrinkite česnaku. Padažą pagaminsite visas sudėtines dalis suplakusios virtuviniu kombainu. Vienai porcijai sriubos reikės ½ šaukštelio padažo. Žuvis - puiki depresijos profilaktikos priemonė, iki 88 procentų sumažinanti riziką susirgti šia liga. 
|
Reikės:3 rūšių žuvų (iš viso 1,3 kg: menkių, ešerių, jūrinių lydekų ir kt.), 450 g midijų, 200 g krabų arba krevečių (išlukštentų), 200 ml žuvų sultinio, 100 ml alyvuogių aliejaus
Šiandien siūlome
19 Lt
už
50 Lt
Viso kūno taškinis – vakuuminis masažas STARVAC aparatu BODY FLEX masažo ir sporto centre Panevėžyje - už MAŽĄ KAINĄ!
40 Lt
už
80 Lt
Vakuuminis pilvo masažas + įvyniojimas PANEVĖŽYJE už LABAI GERĄ KAINĄ!
140 Lt
už
210 Lt
Revlon OROFLUIDO kosmetikos rinkinys PANEVĖŽYJE už LABAI MAŽĄ KAINĄ!
19 Lt
už
30 Lt
Auskarų vėrimas į ausis ir nerūdijančio chirurginio plieno auskariukai Panevėžyje
10 Lt
už
35 Lt
Kojų venų tyrimas PANEVĖŽYJE už LABAI MAŽĄ KAINĄ!
59 Lt
už
120 Lt
10 liekinamojo kvėpavimo ir raumenų tempimo mankštų Body-flex masažo ir sporto centre Panevėžyje
60 Lt
už
120 Lt
Dermabrazija – gydomasis giluminis pilingas PANEVĖŽYJE už LABAI GERĄ KAINĄ!
Skelbimai
Forum cinemas Babilonas
FC Babilonas kinoteatro repertuaras 04 27 - 05 03 dienomis
Dienos klausimas
Orai
Rekomenduojame
Pasiūlymai jums
Kinas Panevėžyje
Kino centro "Garsas" repertuaras 04 27 - 05 03 dienomis
KINO CENTRAS „GARSAS“, Respublikos g. 40 2012.04.27-2012.05.03 repertuarasPartneriai
renginių Anonsai
Tausokite gamtą
Foto galerijos
Redakcija
Parašykite mums
sukūrė luxus creations
