|
Trečiadienis, 01 Vasaris 2012 07:48 |
|
Reikės:vištos,4, 5 obuolių,2 galvų ir dar kelių skiltelių česnakų,5, 6 nedidelių svogūnų,2, 3 morkų,aliejaus kepti,druskos, pipirų,šalavijų lapelių,180 g sviesto.
Kaip gaminti
*Vištą ištrinkite druska, pipirais ir plonai supjaustytomis česnakų skiltelėmis.
* Obuolius nuplaukite, kiekvieną padalykite į 2 arba 4 dalis, išimkite sėklalizdžius.
*Į vištos vidų įdėkite pusę kiekio sviesto, kelis šalavijų lapelius, prikimškite obuolių.
*Vištą įdėkite į kepimo indą, įpilkite pusę stiklinės vandens ir pašaukite į 180 °C orkaitę. Likusį sviestą ištirpinkite. Retkarčiais patepkite juo vištą, o tą, kuris liks, supilkite į indą su bebaigiančia kepti mėsa.
*Svogūnus, česnakus nulupkite, perpjaukite per pusę ir pakepkite su aliejumi bei trupučiu druskos.
*Morkas nuskuskite, nuplaukite, supjaustykite juostelėmis ir taip pat pakepkite su trupučiu aliejaus bei druskos.
*Daržoves sumeskite į indą su bebaigiančia kepti višta.
*Kai iškeps, pagardinkite šviežių šalavijų lapeliais.
|