| Orkaitėje kepti Briuselio kopūstėliai su sūriu |
|
|
|
| Trečiadienis, 22 Vasaris 2012 07:38 |
|
Reikės:600 g Briuselio kopūstėlių,poros žiupsnelių druskos,2 šaukštų alyvuogių aliejaus,4-5 šaukštų tarkuoto kietojo sūrio,žiupsnelio maltų juodųjų pipirų. Kaip gaminti * Kopūstėlių viršutinius lapus nulupkite. Kopūstėlius 2-3 minutes palaikykite sūriame verdančiame vandenyje. Tada išgriebkite, perliekite šaltu vandeniu ir palikite nudžiūti. * Kopūstėlius perpjaukite per pusę, sudėkite į dubenį, užberkite druskos, pipirų, užpilkite alyvuogių aliejų, gerai išmaišykite ir sudėkite į kepimo indą. * Pašaukite į 200 laipsnių orkaitę apie 20 min., iki ims gražiai skrusti. * Ištraukite kopūstėlius iš orkaitės, pabarstykite sūriu ir vėl pašaukite į orkaitę, iki sūris ištirps. Verta žinoti * Jeigu turite maltų migdolų, užberkite jų šiek tiek kartu su sūriu – bus labai skanu. * Perkepti kopūstėliai kvepia nebe taip patraukliai.
|