Panevėžiečiai


Pradžia Panevėžio naujienos Virtuvė Šokoladinis 'Lava' pyragėlis + VIDEO
Šokoladinis 'Lava' pyragėlis + VIDEO PDF Spausdinti Email
Vartotojo vertinimas: / 0
BlogiausiasGeriausias 
Ketvirtadienis, 02 Vasaris 2017 07:03

Gaminimas - greitas, paprastas, produktų - nedaug, efektas - garantuotas, o skonis - labai labai sodraus šokolado. 
Įspėjimas - jei nemėgstate juodojo šokolado, Jums šio recepto neverta bandyti. Juodo šokolado skonis čia labai stiprus, ryškus, vargu ar paslėpsite jį po ledais ar uogomis.

Tačiau jei esate priklausomas nuo šokolado ir seniai svajojate tokį desertą išmėginti, būtinai pabandykite. Kam atidėlioti?
Patarimai, pastebėjimai. Reikia geros kokybės šokolado. Naudojau juodą 72 proc., todėl pyragėlis gavosi irgi labai juodas. Receptui reikia bent 60 proc. kakavos šokolado. Mažesnis kakavos kiekis, mažiau kartumo ir juodumo.
Pagamintą tešlą galite laikyti šaldytuve kelias dienas. Aš vieną dieną iškepiau porą pyragėlių, likusią tešlą palikau šaldytuve, o kitą dieną iškepiau likusius. Viskas gavosi gerai.
Tiekti reikia iškart. Jei paliksite iškeptus pyragėlius stovėti, vidus sutirštės ir neliks besiliejančio 'Lava' efekto.

Ingredientai

150 g sviesto
150 g juodo šokolado (60-72 proc.)
3 vidutiniai kiaušiniai
75 g smulkaus cukraus
25 g miltų

Pabarstymui
Šiek tiek kakavos

Gaminimo eiga
Sviestu ištepkite 4 x 200 ml (arba 5 x 150 ml) keramikinius indelius. Dėkite juos į šaldytuvą, kol gaminsite tešlą.
Sviestą ir šokoladą ištirpinkite garų vonelėje. Palikite atvėsti.
Kiaušinius ir cukrų gerai išplakite mikseriu, kol masė patrigubės, pabals ir sutirštės.
Į kiaušinių masę įmaišykite šokoladą. Palengva įmaišykite miltus.
Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių.
Išimkite indelius iš šaldytuvo ir jų vidų apibarstykite kakava.
Indelius pripildykite tešlos (maždaug 2/3 indelio, ne iki pat viršaus).
Kepkite 12 minučių, kol kraštai iškeps, sutvirtės, o pyragėlio vidurys dar bus skystas. 
Palikite pyragėlius minutę pastovėti, tuomet peiliu atsargiai atskirkite kraštus ir išverskite jį ant lėkštės.
Apibarstykite kakava ir iš karto tiekite.

 
Share on Myspace

 

 

Skelbimai

Remontas  (865584900)
Skalbimo masinu remontas Panevezys 865584900 PIG... [daugiau]
Kepsninė  (865645011)
Tik naujos kepsninės-šašlykinės tiesiai iš s... [daugiau]
Krosnelė  (865645011)
Tik naujos ketinės krosnelės tiesiai iš sandel... [daugiau]
Arnoldas  (869957609)
Parduodami nauji, kokybiski baldai itin geromis k... [daugiau]
valius  (+37067099923)
parduodu naujus el pr nuo kurmiu kurkliu ceku siu... [daugiau]
JAMES 
Turite problemu finansavima? Baigti visus savo s... [daugiau]
Odeta  (+37062437041)
Ieškau britu trumpaplaukio, ar panašios veislė... [daugiau]
auto  (860995744)
Skubiai ir brangiai superkame įvairių markių t... [daugiau]
Ragai  (+37060200790)
Brangiai perkam elnio, briedzio ragus... [daugiau]
Tinklapiu  (862214467)
Nebrangus interneto tinklapių ir elektroninių p... [daugiau]
JAMES 
Turite problemu finansavima? Baigti visus savo s... [daugiau]
Tinklapiu  (862214467)
Nebrangus interneto tinklapių ir elektroninių p... [daugiau]
Tinklapiu  (862214467)
Nebrangus interneto tinklapių ir elektroninių p... [daugiau]
Tinklapiu  (862214467)
Nebrangus interneto tinklapių ir elektroninių p... [daugiau]
Tinklapiu  (862214467)
Nebrangus interneto tinklapių ir elektroninių p... [daugiau]
Vilma  (860821707)
Reikalinga valytoja "Moki - vezi " parduotuveje. ... [daugiau]
Ina  (+37061248010)
Tvarkau nedidelių UAB buhalteriją,išrašau są... [daugiau]
Atliekame  (864236857)
Montuojame ar rekonstruojame karšto, šalto vand... [daugiau]
rolandas  (861161167)
LIETUVA-ANGLIJA-LIETUVA Ketvirtadini vykstame i ... [daugiau]
IANGLIJA  (861161167)
LIETUVA-ANGLIJA-LIETUVA Šeštadieni i Lietuva ... [daugiau]

Dienos klausimas

Sporto mokyklai renkame vardą. Kaip jūsų nuomone turėtų vadintis ši mokykla?
 

Orai

Orai, orų prognozė Panevėžyje - Orai24.lt

Orai, orų prognozė Šiauliuose - Orai24.lt

Orai, orų prognozė Vilniuje - Orai24.lt

Orai, orų prognozė Kaune - Orai24.lt

Orai, orų prognozė Klaipėdoje - Orai24.lt

Orai, orų prognozė Palangoje - Orai24.lt

Rekomenduojame

 
 
 

Partneriai

 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 

renginių Anonsai


Tausokite gamtą

Foto galerijos


Redakcija

Parašykite mums